opera cake hantaran pernikahan

salah satu cake hantaran untuk pernikahan pilihan jatuh pada opera cake. hiasanya cuma sederhana saja karena "kecantikan dan keseksian kue ini terletak pada barisan lapis demi lapis yang terdiri dari base cake yang menggunakan almond bubuk, siraman simple syrup kopi, serta lapisan ganache yang tersusun dengan rapi lapis demi lapis. ga heran kalau rasanya pun sangaatt enakkk dan mantappss..
makasih ya jeng neneng bagi projeknya... (lagi..doonggg.. ngareepp.com :))
 

opera cake

opera cake

opera cake ini ukuran 24 x 24 cm dan tentunya dengan tingakat kesulitan tersendiri dalam pembuatanya. beda bangett dengan pembuatan sponge cake pada umumnya...dan di perlukan tingkat kesabaran yang lebih lagi dalam proses pembuaatanya...
sayang sekali fotonya ... buremm (kudu belajar fotografi nih)
tapiii.. sepadan dengan rasanya yang uenaakkk....
monggo di coba kalau berminat...