Tiramisu...

tiramisu cake

 tiramisu cake ini special request dari mbak kiki (Rezqi) buat someone special yang hari itu pas ulang tahunnya yang ke-31. request kali ini tiramisu cake dengan tulisan ucapan ulang tahun di atas cakenya.
tiramisu orderan kali ini ukuran bulat diameter 20 cm. terdiri dari 3 layer sponge cake, dan 3 layer adonan cheese yang yummyyy bangett...


menurutku proses pembuatanya sendiri  tidaklah terlalu susah, justru yang agak susah adalah bahan-bahan untuk pembuatan tiramisu ini.
hal pertama yang harus ada dan wajib adalah mascarphone cheese (karena kata sebagian orang... bukan tiramisu namanya kalau tanpa maskarjo eh mascarphone ini) hehe, nah mascarphone cheese ini tidak di setiap tbk (toko bahan kue) menyediakan mascarphone cheese ini begitu juga dengan lady fingers..tidak setiap tbk ada (malah kemarin ga nemu lady fingers ini). walhasil memakai sponge cake sendiri yang sangggatttt lembuuuttt dan enaaakkkk pastinya...

tiramisu cake

oya berhubung ini permintaan khusus dari mbak kiki (di banjarmasin)  untuk someone specialnya yaitu pak arry yusvian yang berulang tahun dan saat itu kebetulan sedang diklat di Pusdiklatwas BPKP  Ciawi Bogor , maka tiramisu ini aku tambahkan dengan bunga-bunga lope ehhmm love dari coklat... (biar tambah romantis) hehehe...
terimakasih mbak kiki atas kepercayaannya... semoga orderannya kali ini (Tiramisu cake) berkenan di hati,.. dan semoga membawa kebaikan buat mbak kiki dan pak arry...
selamat ulang tahun juga buat pak arry semoga selalu sehat, panjang umur, dan semakin suksess aminn...