Martabak Mini

martabak mini

ini juga enyyakk...selain untuk snack box bisa juga..untuk isi kue tampah...

Resepnya gampang dan hasilnya enak...

Martabak Mini 
by yoeni Sastra

Bahan : 
16      kulit lumpia siap pakai(klo mau bikin asal mau repot tapi hasil jadi lebih uennakk)

 5       butir telur ayam. kocok lepas

3        siung putih, cincang halus

5        siung bawang merah, iris tipis

200    gr daging sapi cincang ( kemarin krn ga ada daging sapi aku ganti udang cincang)

4-5    batang daun bawang iris halus.

1/2     sdt lada bubuk

1/2     sdt garam (sesuai selera)

1        sdt kaldu bubuk (kaldu blok)

Minyak goreng secukupnya


Cara membuat:


1. tumis sebentar daging giling (biar ga berasa mentah banget) dengan sedikit garam dan lada bubuk (kalau isi udang ga usah di tumis, langsung campur jadi satu semua bahan isi)

2. campur semua bahan isi aduk menjadi satu.

3. ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan bahan isian 1 sdm lipat bentuk amplop

4. goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.

untuk 16 buah 

Selamat mencoba...