pilihan jatuh pada ayam kecappp... manis... sedang... gurihnya ayam... maka dengan nasi hangat plus cocolan sambal.. hemmm enankkk.... yuk bikin ternyata gampang lho...
 |
| ayam kecap |
Bahan:
1/2 kg ayam (aku lebih suka bagian paha dan paha atas)
4 sdm air jeruk nipis(bisa juga pake air jeruk lemon atau cuka masak)
3 siung bawang putih (haluskan)
1 buah bawang bombay ukuran kecil (kalau besar pake separoh aja)
1/2 sdt garam (icip aja sesuai selera)
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah
1sdt gula pasir
1 sdm margarin + 1 sdm minyak goreng
1 btng daun bawang (potong panjang 2 cm)
minya goreng secukupnya (untuk menggoreng ayam)
Cara memasak :
cuci bersih ayam, tiriskan. campur bawang putih yng sudah di haluskan dengan garam dan 1 sdm air jeruk nipis. diamkan 30 menit agar bumbu meresap. goreng dalam minyak panas hingga matang. sishkan.
Panaskan margatin + minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan kecap, gula merah, gula pasir dan sisa air jeruk. aduk rata.. (icip rasa sesuaikan selera)
masukkan ayam yang telah di goreng, aduk rata.... angkat sajikan selagi hangat...
selamat mencoba ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Tinggalkan Komentar Anda...